مطبخ بلاد الشام - دجاج مشوي بدبس التمر والصويا صوص

مكونات الوصفة:

3 دجاج حجم صغير مقطع أنصاف 

¼  كوب صويا صوص

¼  كوب دبس التمر

¼  كوب كاتشب

1 كوب عصير برتقال

¼  كوب زيت زيتون

¼  كوب خل

¼ كوب صلصة سيراتشا

8 حبة ثوم مهروس

ملعقة صغيرة كركم

ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

ملعقة صغيرة خمس بهارات

فلفل اسود والقليل من الملح

2 حبة بطاطا

2 حبة بصل أحمر 

2 حبة برتقال مقطع أنصاف