مطبخ بلاد الشام - مسخن بقجة

مكونات الوصفة :

صدور دجاج نصف كيلو

بصل مفروم كيلو

سماق 5 ملاعق كبيرة

زيت زيتون نصف كوب

عصرليمون نصف كوب

ملح ملعقة كبيرة

ورق غار 3 ورقات

هيل حب 4 حبات

صنوبر حسب الرغبة

خبز شراك