تحميل الفيديو
سجل عضويتك واستمتع بتجربة أفضل|سجل الآن
مقادير الوصفة:
الحشوة
400 غم لحمة خروف مفرومة (30% دهنه)
4 كوب أرز حبة متوسطة مغسول و منقوع
2 بندورة مفرومة ناعمة
1 بصل مفروم ناعم (مكرمل أو غير مطبوخ)
1 كوب شبت
4 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
4 ملعقة كبيرة معجون بندورة
6 ملعقة كبيرة دبس رمان
6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
البهارات
2 ملعقة صغيرة بودرة بصل
2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة بودرة مرق
ملح و فلفل
زيت للقلي
المرق
5 ملعقة كبيرة معجون بندورة
4 ملعقة كبيرة دبس رمان
1 ملعقة كبيرة بودرة مرق
5 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
ماء مغلي
ملح و فلفل
