مطبخ بلاد الشام - كوسا باللبن

كوسا باللبن بطريقة الشيف نضال البريحي.

المقادير:

2 كيلو كوسا صغير

1 كيلو لحمة مفرومة

رأس بصل كبير

ربع كوب زيت

ملح فلفل أسود

بهارات طعام لترين

لبن جميد طيبة .