مطبخ بلاد الشام - مطابق البصل

مطابق البصل بطريقة الشيف نضال البريحي

المقادير:

4 اكواب طحين

2 كوب طحين قمح

ربع كوب حبة البركة

ربع كوب سمسم محمص

كيلو بصل مفروم

كوب زيت زيتون

ملعقة بهارات مشكلة وملعقة قرفة

ملح وفلفل .