مطبخ بلاد الشام - الكوسا المشوية بتتبيلة اللبنة مع النعنع

المقادير:

كيلو كوسا مقطعة ومشوية

علبة لبنة طيبة

ربع كوب زيت زيتون

ملعقة سماق

نصف كوب نعنع مفروم

ملعقة نعنع يابس

ملعقة ثوم مفروم

ملح وفلفل