مطبخ بلاد الشام - لازانيا الخضار المشوية

المقادير:

باذنجان/كوسا/ فليفلة حمراء/ بصل/ثوم

صلصة البندورة :

أوراق ريحان

‎1 بصلة مفرومة

2 حبة ثوم

‎3 حبة بندورة مقشرة و معصورة

‎1 ملعقة صغيرة أعشاب

‎1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

‎1 ملعقة صغيرة سكر

‎4/1 كوب رب البندورة

‎1 كوب ماء ساخن

‎للبشاميل :

‎50 غم زبدة

‎4 ملعقة كبيرة طحين

‎3 كوب حليب

‎1 كوب كريمة ‎مغلف

مرقة الدجاج الفورية من كنور

‎رشة جوزة الطيب ‎

ملح وفلفل

1 كوب اجبان معكرونة لازانيا