مطبخ بلاد الشام - اسياخ ستيك اللحم مع الخضار

المقادير:

كيلو لحمة عجل فيليه مقطعة

بصل احمر ،فلفل حلو اخضر،فطر

4/1 كوب زيت نباتي

4/1 كوب صويا صوص

2 ملعقة كبيرة شطة سائلة

2 ملعقة كبيرة لبن المراعي

1 ملعقة كبيرة كتشب

2/1 ملعقة صغيرة من البهار الحلو، كركم ، هال،قرفة،فلفل أحمر حار مطحون،فلفل اسود)

1 ملعقة كبيرة سمسم محمص بصل اخضر للتقديم

أرز للتقديم