مطبخ بلاد الشام - لفائف الباذنجان باللحمة والريحان

المقادير: 

4 باذنجان مقلي

كيلو لحمة مفرومة

3 ملعقة طعام قرشلة

ملح وفلفل أسود

نصف ملعقة بهارات مشكل

ملعقة صغيرة بودرة بصل

2 ملعقة صغيرة بودرة مرقة الدجاج

جبنة صفراء مبشورة

2 علبة بندورة

2 فلفل حار

نصف ليتر كريمة طبخ