مطبخ بلاد الشام - ارز اليقطين مع الدجاج المشوي

المقادير:

2 دجاجة مقطعة

4 كوب أرز بسمتي محمود

2 كوب يقطين مقطع

كوب حُمُّص مسلوق

كوب بصل مقطع

ملعقة كمون

نصف ملعقة فلفل اسود

ربع كوب زبيب مكسرات

للتزيين:

ربع كوب زيت

ملح وفلفل