مطبخ بلاد الشام - فتة اللحم مع الأرز

المقادير:

كيلو لحم مقطع

بصلة مفرومة

2 كوب أرز حبة متوسطة

كوبين خبز مقطع ومقلي

كوبين لبن

نصف كوب طحينة

ملعقة ثوم مفروم

ربع كوب لوز

ربع كوب سمنة

ملح وفلفل