تحميل الفيديو
سجل عضويتك واستمتع بتجربة أفضل|سجل الآن
المقادير:
1 كيلو كوسا وباذنجان
نصف كيلو ورق عنب
كاستين أرز حبة قصيرة
مكونات الحشوة :
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة فليفلة حمراء مطحونة حارة
ملعقة كبيرة قهوة تركية
ملح حسب الرغبة
دبس رمان
عصير ليمون
نصف كاسة زيت زيتون
بصلة مفرومة
3 حبات بندورة مفرومة
بقدونس مفروم
نعنع مفروم للطبخ
نصف كاسة زيت زيتون
عصير ليمون
ملعقة صغيرة بودرة
مرق الدجاج
ملعقة كبيرة ملح أو حسب الرغبة ماء - غمرة الكوسا والباذنجان والدوالي
