مطبخ بلاد الشام - شوربة الكوسا والبطاطا

شوربة الكوسا والبطاطا:

 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 

1 بصلة مفرومة

2 حبة بطاطا مقطعة مكعبات

10 حبات كوسا متوسطة الحجم

 4 أكواب مرق دجاج

ملح وفلفل

ملعقة صغيرة هال مطحون

2/1 كوب كريمة اختياري

4/1 كوب شبت مفروم