تحميل الفيديو
سجل عضويتك واستمتع بتجربة أفضل|سجل الآن
مقادير الوصفة:
لتحضير عجينة الكبة بالصينية :
1 كيلو برغل أحمر
كوب برغل أبيض
ملعقة كبيرة ملح
700 غ لحم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
100 غ سميد
100 غ بصل
لتحضير حشوة الكبة :
نصف كيلو لحم
600 غ بصل
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة بهار مشكل
ملعقة صغيرة ملح
زيت قلي