مطبخ بلاد الشام - لحمة بالمرطبان

 مكونات الوصفة :

لحمة خروف راس عصفور (بدون عظم)

2 حبة بطاطا 

2 حبة جزر  

بصلتين

2 ثوم 

 1 حبة بندورة

ملعقة معجون بندورة

ملح/ فلفل اسود/ بهار