مطبخ بلاد الشام - صاجية كلاوي بالكزبرة والثوم

مكونات الوصفة :

6 كلاوي خروف

3 حبات ثوم

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

فلفل أحمر و أخضر حار

1 ملعقة صغيرة بودرة بصل

1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1 ملعقة صغيرة سكر بني

زيت زيتون

كزبرة خضراء

ورقة غار