المطبخ الأوروبي - دجاج بصلصة الزعفران

 مكونات الوصفة :

كيلو دجاج بدون عظم

24 حبة كاجو

3 بصلة مقطعة ومكرملة 

كوب حليب 

ملعقة صغيرة زعفران

½  كوب لبن طيبة

2 ملعقة معجون الزنجبيل والثوم

ملعقة صغيرة كركم

3 ملعقة فلفل احمر حار

3 ملعقة كزبرة 

ملعقة كمون

ملعقة جرام ماسالا

¼  كوب بهارات حب

ورق غار

¼  كوب زيت 

ملح وفلفل 

يقدم مع الأرز