مطبخ بلاد الشام - قوارب الدجاج بالجبن و البطاطا

 مكونات الوصفة :

6 صدور دجاج

خليط النقع

1 لتر ماء

2 عود قرفه

¼  كوب خل

1 ليمون 

فلفل أسود حب

بهار حب

1 بصل

ملح خشن

للتتبيل

ملح و فلفل

1 ملعقة صغيرة من :

بابريكا

بودرة ثوم

بودرة بصل

بودرة زنجبيل

زعتر

2 ملعقة كبيرة كاتشب

1 ملعقة كبيرة زيت

بطاطا 

بصل

ثوم

للوجه

جبن شيدر و موتزاريلا