مطبخ بلاد الشام - كبة نية

 مكونات الوصفة : 

½  كيلو لحمة عجل هبرة بدون دهن 

4 ملاعق برغل أحمر منقوع ومغسول

بصله مفرومه ناعم 

ملح 

كمون

حبق 

للتزين 

ريحان ، بصل ، فلفل اخضر ، زيت زيتون ،  دبس رمان