المطبخ الأوروبي - زهرة مشوية مع بيستو الفستق

مكونات الوصفة :

1 رأس زهرة كبير، ويفضل يكون بلدي

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 

2 بصل، مقطع إلى شرائح

ملح و فلفل أسود

بيستو الفستق:

برش ليمونة

½ كوب من أوراق الكزبرة و البقدونس  

¼ كوب زيت زيتون

¼  كوب فستق حلبي ني

1 سن ثوم

¼ ملعقة صغيرة ملح

رشة من الفلفل الأسود