مطبخ بلاد الشام - صينية الدجاج الشتوية للعزائم

 مكونات الوصفة :

دجاجتين

4 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون

2 كراث (ليك)

بصلة

1 ملعقة كبيرة سكر بني

5 حبات ثوم

2 بطاطا حلوة

2 بطاطا

كستناء مشوية أو مسلوقة

علبة فطر 200 غم

2 كوب مرق الدجاج

أعشاب طازجة(إكليل الجبل/ميرمية/زعتر/ثوم معمر)

خبز فرنسي

علبة قشطة أو كريمة طبخ (مكون إختياري)

ملح و فلفل أسود