الموز والعدس.. أطعمة تساعد على تدفئة الجسم في الطقس البارد- فيديو

شوربة العدس

أطعمة تساعد في تدفئة حرارة الجسم
أهم الأطعمة التي تمد الجسم بالدفئ في فصل الشتاء

يلجأ العديد من الأشخاص إلى تدفئة الجسم باستخدام الأطعمة التي تساعد على توفير الدفء والطاقة للأجسام خلال فصل الشتاء، وبما يؤدي إلى وقايتهم من الأمراض.

ويحتاج الإنسان إلى اتباع الكثير من الوسائل لتدفئة جسمه، ويمكن للأطعمة التي تستغرق وقتًا أطول للهضم أن ترفع درجة حرارة الجسم وتمده بالطاقة وتساعده على الشعور بالدفء، بطريقة سليمة وفعالة".

وفيما يأتي الأطعمة والأغذية والمشروبات التي تساعد على تدفئة الجسم في فصل الشتاء، وفق مختصو التغذية:

1- الخضروات الجذرية

ينصح بتناول أطعمة مثل البطاطا الحلوة التي تحوي نسبة عالية من فيتاميني "أ" و"ج" والبوتاسيوم وكذلك تناول الشمندر والجزر، والكراث والبصل الأخضر، واللفت، والفجل، كونها تحوي مركبات تساعد على إبقاء الجسم دافئًا وتستغرق وقتًا أطول للهضم.

2- الزنجبيل

يدعم الزنجبيل حركة الجهاز الهضمي كما يقوي جهاز المناعة، ويولد الحرارة في الشتاء ويساعد في تنظيم عملية التمثيل الغذائي، ويعزز من تدفق الدم لتدفئة أصابع اليدين والقدمين، ويحتوي الزنجبيل مادة البوليفينول النفاذة التي تشعر الجسم بالدفء.

3- الأطعمة الغنية بالحديد

مثل اللحوم الحمراء والسبانخ والفاصوليا السوداء، فهي مصدر كبير للدهون غير المشبعة الأحادية، وكذلك حمض اللينوليك والبروتينات والحديد والزنك وفيتامينات "ب6" و"ب12"، و"د" والبوتاسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم، وعند تناولها، فإن الجسم ينفق طاقة إضافية في هضم الطعام وهذا يولد حرارة الجسم ويشعر بالدفء.

4- الحبوب الكاملة

في الشتاء يجب الإكثار من تناول الحبوب مثل السمسم والشمر والحلبة، والشوفان والشعير والأرز البني فهي مصدر ممتاز للكربوهيدرات المعقدة، والتي تستغرق وقتًا لهضمها في الجسم، خلال هذه العملية، يستخدم الجسم طاقة إضافية لهضم الطعام، وهذا بدوره يجعل الجسم أكثر دفئًا.

5- البهارات والتوابل الحارة

يحتوي الفلفل الأسود على مادة "بيبيرين"، وهو مركب يمنحه مذاقا ويساعد في الحفاظ على الجسم دافئا خلال فصل الشتاء وكذلك القرفة والقرنفل والفلفل الحار لديها القدرة على تحفيز التوليد الحراري للجسم مباشرة.