تحميل الفيديو
سجل عضويتك واستمتع بتجربة أفضل|سجل الآن
دجاج تندوري مدخن
6 قطع دجاج بدون جلد (صدور أو أفخاذ)
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبروش
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون (كشميري)
1 ملعقة كبيرة ليمون
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة سكر
1/4 كوب لبن رائب
1/4 كوب لبنه
ملح و فلفل
البهارات
1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
1/2 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون
2 ملعقة صغيرة جرام مسالا (خلطة بهارات هندية)
يقدم مع خبز نان أو باراتا