تحميل الفيديو

سجل عضويتك واستمتع بتجربة أفضل|سجل الآن

مطبخ رؤيامطبخ بلاد الشام

مطبخ بلاد الشام - كتف خروف مشوي مع الأرز بالفواكه المجففة

كتف خروف مشوي مع الأرز بالفواكه المجففة 

لتتبيلة الكتف 

ملعقة صغيرة بابريكا خشن

ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو

ملعقة صغيرة كركم

ملعقة صغيرة من بصل وثوم بودرة

ملعقة صغيرة من  الزنجبيل

ملعقة كبيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض

نصف كوب زيت نباتي

إكليل الجبل

ورق الغار

ثوم مقطع شرائح 

بصلة

 

ل خلطة الارز 

بصل مقطع ناعم عدد واحد 

 

الفواكه المجففة 

مشمش 

قراصيا 

زبيب

زنجبيل 

ورق غار 

هيل حب 

قرفه عيدان

نصف ملعقة صغيرة من كل 

هيل مطحون

زنجبيل بودره 

جوزة الطيب 

ملعقة كبيرة توابل مرق الدجاج

 

ثلاث اكواب من ارز بسمتي

حلقات

برامج ذات صلة