المطبخ المصري - فلافل منزلي من الصفر

مقادير الوصفة :

1،5 كوب حمص حب ناشف

2/1 كوب فول مجروش

1 كوب بقدونس

1/2 كوب كزبرة

1/2 كوب نعنع

بصلة صغيرة

5 حبات ثوم

1 فلفل أخضر حار

1 بصل أخضر

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

البهارات

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة بودرة بصل

1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

ملح و فلفل

3 ملعقة كبيرة طحين

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

زيت نباتي للقلي