المطبخ الآسيوي - كاري السمك مع جوز الهند

مكونات الوصفة :

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 فلفل أحمر حار مفروم ناعم

3 حبة متوسطة الحجم فليفلة خضراء ، مقطعة إلى شرائح

1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح

ملح و فلفل أسود

1 ملعقة طعام صلصة سمك

1 ملعقة كبيرة صلصة محار

1 ملعقة صغيرة بودرة الفلفل الحار

1½ ملعقة كبيرة كاري بودرة

1 ملعقة صغيرة كمون

2 سن ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور

1 قطعة فيليه سمك مفرز

1 علبة حليب جوز الهند

1 ليمونة

2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح للتزيين

كزبرة للتزيين

أرز بسمتي مطبوخ