المطبخ الآسيوي - دجاج الكنغ باو

 مكونات الوصفة : 

مقادير نقع الدجاج:

1/2كوب صويا صوص

1 ملعقة كبيرة خل الأرز

1/4  كوب ماء

 1 ملعقة كبيرة نشا

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

10 صدورة دجاج

مقادير الصوص:

1/2 كوب صويا صوص

1/4 كوب اويستر صوص 

1/4 كوب ماء بارد 

 1 ملعقة كبيرة خل الأرز 

3 ملعقة كبيرة سكر بني او ابيض

1 ملعقة كبيرة نشا

1 ملعقة كبيرة زيت السمسم

باقي المقادير:

6 حبات ثوم مفروم ناعم

2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور

1 كوب فول سوداني محمص غير مملح

1 كوب بصل أخضر مفروم 

4 فلفل احمر حار  مجفف مقطع قطع متوسطة