• كيف تمنعين فوران الحليب
• لمنع فوارن السوائل عند الغلي
• منع تكون الرغوةعلى سطح السوائل

في هذا المقال سنعرفك عزيزتي، على أهمية منع فوارن الحليب وما هي المدة فوران الحليب كما نعرفك غلى درجة فوران الحليب، كما نقدم لك طريقة تمنع تكون طبقة الرغوة على سطح السوائل من حليب وجلو وحتى "الكريم كراميل".

اقرأ أيضاً إليك الطرق السحرية التي تساعدك على ازالة القمل والتتخلص منه نهائيا

كيف تمنعين فوران الحليب

لتجنب فوران الحليب على سطح الغاز نضع في قاع القدر الذي نغلي فيه الحليب صحنا صغيراً مقلوباً، وقبل غلي الحليب نقوم بغسل القدر الذي سنغلي فيه الحليب بالماء المثلج، وذلك لتجنب التصاق الحليب في القاع وتسهيلا فيما بعد لغسل الوعاء، كما يجب عليك مراعاة تحريك الحليب باستمرار اثناء غليه.

لمنع الفوران عند الغلي

نضيف قطعة من الزبدة او بضع ملاعق صغيرة من زيت الطبخ للماء، وعند غلي الرز والمعكرونة تمنع تلك الطريقة فوران الماء علىى سطح الغاز وتلويثه.

لمنع تكوين رغوة او طبقة رغوية على سطح السائل

لتجنب تكوين رغوة على سطح السائل مثل الحليب، الجلي، والكريم كارميل،نرش طبقة رقيقة من الزبدة المذابة على الجلي والبودينج والمرقة فورا بعد الطبيخ وتحريكها، ثم ستختفي طبقة الرغوة فوراً.