المطبخ الأوروبي - صينية الستيك بالكريمة والفطر

صينية الستيك بالكريمة والفطر

25 غرام زبدة 

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1-½  كيلو فيليه لحم عجل مقطع ستيك

1 ملعقة كبيرة طحين 

1 كوب كريمه

2 بصلة مقطعة جوانح

4 حبات ثوم مقطع شرحات

 2 كوب فطر مقطع إلى أنصاف

1 ملعقة سكر بني

1 ملعقة وسترشاير صوص

1 ملعقة خل البلسمك

1 ملعقة خردل ديجون

1 كوب مرق لحمه او دجاج او خضار

1 كوب كريمة

ملح وفلفل

1 ملعقة كبيرة  توابل الستيك

ثوم معمر مفروم او بصل اخضر

2 عود روزماري