المطبخ الأوروبي - ارز بيلاف

ارز بيلاف

25 غم زبدة

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

2 كوب أرز أمريكي طويل الحبة

1 كوب أرز قصير الحبة

ملح وفلفل

بابريكا مدخنة

1 ملعقة كركم (اختياري)

1 بصلة مفرومة ناعم

1 كوب سالاري مفروم ناعم

1 كوب كراث مفروم

2 حبة ثوم مفروم

1 كوب  بصل اخضر مفروم ناعم

مرق لحم او دجاج او خضار