المطبخ الأوروبي - بطاطا فرنسية(هاشي بارمنتييه)

بطاطا فرنسية (هاشي بارمنتييه)

1 كيلو لحم مفروم 

2 ملعقة كبيرة زيت

1 بصل مفروم

2 جزر مقطع مكعبات صغيرة

3 عيدان كرفس مفروم

3 فص ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

1 ملعقة كبيرة طحين

1 مكعب مرق

1 كوب كريمة

ملح فلفل

1 ملعقة صغيرة زعتر 

للبطاطا :

500 جرام بطاطا مسلوق ومهروس

3 ملعقة كبيرة زبدة