المطبخ الأوروبي - فطائر بحشوة الدجاج والجبنة

فطائر بحشوة الدجاج والجبنة

للعجين:

3 كوب طحين

1 بيض

2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة خميرة

1/3 كوب زيت

ماء للعجن

للحشوة :

1 ملعقة كبيرة زيت

2 صدور دجاج

2 بصل 

فلفل اخضر واحمر

½  كوب ذرة

ملح فلفل

1 ملعقة صغيرة بابريكا 

2 ملعقة صغيرة زعتر 

جبنة شيدر او موزاريلا 

للوجه 1 بيضه