المطبخ الأوروبي - كروكيت الدجاج بالبطاطا والخضار

كروكيت الدجاج بالبطاطا والخضار

5 حبة بطاطا مسلوقة ومهروسة

4 صدورة دجاج مسلوقة ومقطعة

ملح وفلفل

2 ملعقة زيت زيتون

25 غم زبدة

1 بصلة مفرومة

2 حبة جزر مبشور

1 عود كرفس مفروم

1 كوب فليفلة حمراء مفرومة ناعم

1 مغلف من بديل مرق الدجاج

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج

½  كوب بقدونس مفروم او بصل اخضر مفروم

¼  كوب بارميزان

1 كوب موتزاريلا 

للتغطية:

2 بيض مع القليل من الحليب

1 كوب طحين

1 كوب بانكو

صلصة الرانش الحار:

صلصة رانش 

سيراتشا صوص