مطبخ بلاد الشام - الدجاج مع الكاجو

الدجاج مع الكاجو

المكونات:

4 صدور دجاج  مسحبة

4 فليفلة ملونة مقطعة مربعات  

1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة أرباع

¼ كوب طحين

¼ كوب زيت نباتي

1 ثوم مدقوق

½ ملعقة صغيرة زنجبيل أخضر

مكونات الصلصة:

¼  كوب صويا صوص

½ كوب كاتشاب

1 ملعقة صغيرة صلصة المحار(Oyster Sauce )

1 ملعقة طعام  نشاء الذرة

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

1 ½  ​كوب ماء ساخن  

½  ​كوب كاشو محمص غير مملح