سلطات - سلطة الكسكس بالحمص والخضار الملونة

سلطة الكسكس بالحمص والخضار الملونة 

للسلطة

 كوب كسكس 

2 كوب ماء مغلي

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب بندورة كرزية

1 كوب فليفلة حمراء وخضراء مقطعة ناعم

1 كوب خيار مقطع مكعبات

½ كوب بصل أحمر مفروم ناعم

½ كوب بقدونس مفروم

4 ملعقة كبيرة نعنع مفروم

1 ½ كوب حمص مسلوق ومصفّى

½ كوب زيتون أسود شرائح

½ كوب جبنة فيتا مفتتة 

كوب كاجو محمص

للتتبيلة (الدريسنج)

6 ملعقة كبيرة زيت زيتون

4 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة صغيرة خردل ديجون

2 ملعقة صغيرة دبس رمان

2 فص ثوم مفروم ناعم

رشة سخية ملح

رشة فلفل