سلطات - سلطة البطاطا المشوية بصلصة اللبن والاعشاب

 مكونات الوصفة :

لشوي البطاطا:

بطاطا بيبي مع القشر

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 

ملح وفلفل 

بهارات البطاطا

1 كوب فلفل حلو احمر واصفر

1كوب كرات جبنة

1 كوب زيتون كالاماتا

الصلصة:

1 كوب بصل أخضر مفروم

1/2 كوب ثوم معمر chives مفروم

1 فلفل حار اخضر

1 كوب زعتر بلدي وزعتر فارسي

1/2 كوب لبن من المراعي

1/4 كوب زيت زيتون

1/4 كوب خل ابيض

ملح وفلفل