مطبخ بلاد الشام - فطيرة الدجاج الكريمية بالفخارة

فطيرة الدجاج الكريمية بالفخارة

مربعات عجين الباف باستري 

 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

25 غم زبدة

 1 بصلة مفرومة

 2 حبة  ثوم

 4 صدورة دجاج مقطعة مكعبات 

 2 جزرة مبشورة

 1 كوب ذرة

1 كوب فطر مقطع

  ملح وفلفل

 1 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية مجففة

1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج

1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

 1 كوب جبنة قشقوان مبشورة

2 ملعقة كبيرة طحين

 ملح وفلفل أبيض (حسب الرغبة)

 ½  كوب  حليب

½  كوب كريمة  

أوراق زعتر أخضر

صفار بيضة /ملعقة خل ابيض/حليب/بابريكا مدخنة