المطبخ المكسيكي - ارز ودجاج مكسيكي في طنجرة واحدة

ارز ودجاج مكسيكي في طنجرة واحدة

4 صدر دجاج مقطع

3 أكواب أرز بسمتي 

2 بصلة مفرومة

4 ثوم مهروس

2 حبة فليفلة حمراء مقطعة

2 حبة فليفلة خضراء مقطعة

2 كوب بندورة مفرومة ومهروسة

3 كوب مرق دجاج أو ماء

1 كوب ذرة 

1 كوب فاصوليا حمراء

4 ملعقة كبيرة زيت 

2 ملعقة صغيرة بابريكا

2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

رشة فلفل حار حسب الرغبة

ملح وفلفل أسود حسب الذوق